Ingrédients : 1 faisan 1 grappe de raisin confit de romarin (ou gelée de romarin) herbes de Provence : thym, sarriette, romarin sel, poivre 1 c à s de sucre roux 1 grain de genièvre 1 clou de girofle grains de poivre noir 200 g d’olives noires ½ bouteille de vin rouge pour 6 personnes… lire la suite « FAISAN AU CONFIT DE ROMARIN »
